Mandlové medailonky s pepřovou omáčkou

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřové panenky 350 g
  • mandlových hoblinek 10 g
  • sůl
  • čerstvě mletý černý pepř
  • barev - drcený pepř 4
  • olivový olej
  • listového salátu 400 g
  • bílého jogurtu 200 g
  • rajčata 4
  • sekaný čerstvý nebo mražený kopr
  • kapary
  • brambor 400 g

Postup

1 Dejte vařit brambory. Salát operte, řádně okapte vodu, natrhejte na kousky a poklaďte vždy na jednu třetinu
2 každého talíře. Smíchejte jogurt s rajčaty nakrájenými na kostičky a kapary, ochuťte solí, drceným pepřem 4 barev,
3 koprem a touto omáčkou polijte salát. Z panenky nakrájejte medailónky, osolte, ochuťte mletým černým
4 pepřem a zprudka opečte na pánvi. Na druhé pánvi upražte mandle a jednotlivé medailonky v nich obalte. Rozdělte
5 na talíře k salátu s pepřovou omáčkou a doplňte brambory.

Mohlo by Vás zajímat

Zvíkovský rarášek v alobalu
Vepřové plátky mírně nakle­peme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrá­jen...
Jablečné kotlety
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule. Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Čína s rýží
Očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky, orestujeme na oleji a smícháme s vařenou rýží. Krátce opečeme a odstavíme. Maso nakrájíme na nudličky, ...
Česnek a niva ve vepřovém
Vepřové plátky naklepeš, posypeš grilovacím kořením a zakapeš sojovou omáčkou.......potom smícháš nivu s česnekem a oříškem másla.....to natřeš n...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...