Mandlový pudink v ovocné omáčce
00:35
Postup
1 Nejdříve si připravíme krokant: Mandle orestujeme nasucho , do pánve přidáme 75 g cukru a necháme zkaramelizoval (promícháváme). Vyjmeme a necháme vychladnout.
2 2. Rozmícháme 8 lžic mléka se 40 g cukru a pudinkovým práškem. Zbylé mléko přivedeme k varu, přidáme pudinkovou směs a 2 minuty povaříme. Krokant nasekáme, část si odložíme na ozdobení a zbylý vmícháme do pudinku. Ten pak rozdělíme do čtyř formiček a dáme asi na 4 hodiny do chladničky. 3. Kiwi a 30 g cukru rozmi-xujeme. Jahody rozpůlíme, asi 100 g si odložíme na ozdobení a zbylé s 30 g cukru a citrónovou šťávou rovněž rozmixujeme.
3 4. Na čtyři talířky rozdělíme ovocné omáčky a pudink. Dezert ozdobíme krokan-tem, jahodami, plátky z kiwi a lístky meduňky.
Poznámka
1 porce zhruba 1510kJ/360kcal.Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Cukr, rozpuštěnou heru, mouku, vejce, pudink, prášek do pečiva, mléko smícháme dohromady. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný ...
· 00:44
Suroviny na těsto smícháme a vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Dáme péct do předem vyhřáté touby - 180 °C na 25-35 minut.
Krém: z ml...
Do misky nalámeme koka sušenky na větší kusy.Pak přidáme med a dobře promíchame, aby med sušenky dobře obalil. Chvíli necháme odležet, aby sušenk...
Postup přípravy: Dle návodu uvaříme vanilkový pudink spolu se 100 g cukru. Do horkého zašleháme zbývající cukr a necháme vychladit. Poté zašlehám...
· 00:44
Komentáře