Mandlový pudink v ovocné omáčce

Mandlový pudink v ovocné omáčce
0 hodnocení00:35
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • ¦40g nastrouhaných mandlí¦ 175 g cukru ¦0,5lmlékaml mand­lový pudinkv prášku ¦ 3 kiwi ¦ 250 g čer­stvých nebo mražených jahod ¦ 1 lžíci citrónové šťávy ¦ meduňku ¦ kiwi na ozdobení

Postup

1 Nejdříve si připravíme krokant: Mandle orestujeme nasucho , do pánve přidáme 75 g cukru a necháme zkaramelizoval (promí­cháváme). Vyjmeme a ne­cháme vychladnout.
2 2. Rozmícháme 8 lžic mlé­ka se 40 g cukru a pudinko­vým práškem. Zbylé mléko přivedeme k varu, přidáme pudinkovou směs a 2 mi­nuty povaříme. Krokant na­sekáme, část si odložíme na ozdobení a zbylý vmíchá­me do pudinku. Ten pak rozdělíme do čtyř formiček a dáme asi na 4 hodiny do chladničky. 3. Kiwi a 30 g cukru rozmi-xujeme. Jahody rozpůlíme, asi 100 g si odložíme na ozdobení a zbylé s 30 g cuk­ru a citrónovou šťávou rov­něž rozmixujeme.
3 4. Na čtyři talířky rozdělíme ovocné omáčky a pudink. Dezert ozdobíme krokan-tem, jahodami, plátky z ki­wi a lístky meduňky.

Poznámka

1 porce zhruba 1510kJ/360kcal.

Mohlo by Vás zajímat

Bublanina s rebarborou
Postup přípravy: Cukr, rozpuštěnou heru, mouku, vejce, pudink, prášek do pečiva, mléko smícháme dohromady. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný ...
 · 00:44
Buchta alá medovník
Suroviny na těsto smícháme a vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Dáme péct do předem vyhřáté touby - 180 °C na 25-35 minut. Krém: z ml...
Brumíkův medovník
Do misky nalámeme koka sušenky na větší kusy.Pak přidáme med a dobře promíchame, aby med sušenky dobře obalil. Chvíli necháme odležet, aby sušenk...
BeBe řezy
Postup přípravy: Dle návodu uvaříme vanilkový pudink spolu se 100 g cukru. Do horkého zašleháme zbývající cukr a necháme vychladit. Poté zašlehám...
 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...