Mangový krém s granátovým jablkom
Postup
1 Mango ošúpeme a dužinu oddelíme od kôstky, vložíme ju do mixéra a spolu s cukrom, limetkovou šťavou a zázvorom rozmixujeme na hladké pyré.
2 Šľahačku so stužovačom a vanilínvoým cukrom ušľaháme do tuha a zľahka vmiešame do mangového pyré.
3 Z granátových jabĺk vyberieme semienka a pár ich nasypeme na dno pohárov, v ktorých dezert budeme servírovať.
4 Ďalšie vrstvy bude tvoriť mangový krém, potom päť granátových semienok a opäť krém. Pohár dodekorujeme šľahačkou, zvyšnými semienkami granátového jablka a podávame s priloženými čokoládovými trubičkami.
Mohlo by Vás zajímat
Žemle nastrouháme do mísy. Přidáme pokrájené kandované ovoce a rozinky. Promícháme s likérem a dáme nejméně na 1 hodinu rozležet.
Oddělíme žlout...
00:33
Želatinu namočíme do studené vody. Čtyři hrušky oloupeme, rozkrájíme, pokapeme citronovou šťávou a osladíme čtyřmi lžičkami cukru. Dusíme je pod ...
00:33 · 00:30
Ananas necháme okapat na sítku. Šťávu doplníme vodou na 375 ml (0,375 litru). Solamyl smícháme s cukrem a vanilkovým cukrem a rozkvedláme v 6 lží...
00:33 · 00:30 · 00:45
Postup přípravy: Pomeranče omyjeme a ze 4 plodů odřízneme vršek. Odstraníme dužinu a šťávu zachytíme. Slupky uložíme do chladničky. Dužinu vylisu...
00:33 · 00:30 · 00:45 · 00:44
Komentáře