Marinovaná vepřová pečeně

0 hodnocenísnadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • plece nebo kýty 600 g
  • lžíce sádla,1 lžíce hl.mouky
  • vývaru. 250 ml
  • Marináda:
  • červeného vína,1 lžíce citrónové šťávy 200 ml
  • mrkve 0,5
  • cibule 0,5
  • stroužek česneku,1 bobkový list 1
  • tymián
  • majoránka,3 feferonky
  • zrnka jalovce 3
  • sůl.

Postup

1 Všechny ingredience smícháme dohromady a 5 minut povaříme.Necháme vychladnout,nalijeme na maso a necháme 4 dny marinovat.Každý den obracíme.Maso opečeme po všech stranách na sádle a vyndáme ho.Na sádle osmahneme mouku,zalijeme ji přecezenou marinádou a necháme přejít varem.Do této omáčky vložíme maso a upečeme v troubě.Podáváme s rýží nebo bramborovým knedlíkem a zeleninovým salátem.

Poznámka

ODZKOUŠET

Mohlo by Vás zajímat

Pečené maso s paprikášem
1. Maso nakrájíme, naklepeme, osolíme a potřeme z obou stran hořčicí. Na to poklademe nahrubo nakrájenou cibuli. Pak na každý plátek masa pokládá...
 · 01:00
Vepřové koleno pečené z Kaňkovské ´´pašinky´´
1. den: Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
 · 03:00
Hamburská vepřová pečeně
Postup Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Kmínová vepřová pečeně
Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Maso částečně odřízneme od kosti. Pak je osolíme a okořeníme drceným kmínem. Ve větší ...
 · 01:30 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...