Marinované kuřecí nugetky v bramborovém těstíčku

Drůbeží maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

kg) - Kuracie prsia (cca 1
lyžice worcestrovej omáčky 2
lyžice sójovej omáčky 2
mokka lyžička soli 1
lyžičky hotového korenia na pečené (grilované) kura 2
väčšie strúčiky cesnaku 2
polievkové lyžice oleja 2
štipka mletého čierneho korenia
olej na vyprážanie*** zemiakové cestíčko: 2 stredne veľké zemiaky
vajíčko 1
navŕšené lyžice polohrubej múky 3

Postup

1 Umyté a osušené kuracie prsia nakrájame asi na 1 cm hrubé menšie plátky

2 dáme do misy, pridáme omáčky

3 mleté čierne korenie, soľ

4 zmes hotového korenia na pečené (grilované) kurča

5 pretlačený cesnak

6 olej

7 premiešame, zakryjeme a odložíme do chladničky na 24 hodín

8 Na druhý deň si rozmixujeme zemiaky,

9 pridáme vajíčko, múku, premiešame

10 vznikne nám hustejšie cestíčko a pridáme do misy k mäsku. Premiešame, aby sa dostalo všade a

11 postupne môžeme vyprážať v menšom množstve oleja. Sú hotové raz-dva, tak radšej neodbiehajte.

12 Dresing: kyslá smotana, majolenka, najemno nakrájaná cibuľa a kyslá uhorka, trošku mlieka a plnotučnej horčice. Vynikajúci je, keď ho dochutíte troškou kôpru. K tomu zeleninový šalátik podľa vlastnej chuti. Zemiaky: na troche oleja popražíme dosklovita cibuľu, pridáme nakrájanú čerstvú petržlenovú vňaťku a ešte trošku prehrejeme. Prelejeme zemiaky, premiešame a podávame s nugetkami. Môžeme dozdobiť kolieskami cibule.