Marinované plátky mořských ryb

Suroviny

na porce

• mořských ryb; 1 kg
• cibule; 2
• 2-3 bobkové listy;
• 1-2 stroužky česneku;
• bílého vinného octa; 4 dl
• bílého vína; 1 dl
• mouka;
• olej;
• sůl;
• mletý bílý pepř;
• rozmarýny; 1 svazek
• šalvěje; 1 svazek
• mletý šafrán;