Marinované žampióny
Postup
1 Do hrnce nalijeme vodu, přidáme citrónovou šťávu z jednoho citrónu, trochu soli a necháme vzkypět. Očištěné a umyté žampióny pokrájíme na větší plátky a vložíme do vařící vody na 5 minut. Mezitím si připravíme marinádu: Do menšího hrnku nalijeme olej, ocet, necháme přejít varem, přidáme sekanou petrželovou nať, kousek dobře umyté citrónové kůry, bobkový list, prolisovaný česnek a dochutíme solí a mletým pepřem. Scezené žampióny zalijeme takto připraveným nálevem, po povrchu pokapeme šťávou z druhého citrónu, dobře promícháme a ještě dochutíme trochou posekané petrželové natě. Vložíme do chladničky odstát na několik hodin a až potom servírujeme jako pochoutku k teplému i studenému masu.
Mohlo by Vás zajímat
Veškeré přísady se povaří a nechají vychladnout.
Vuřty a cibuli nakrájíme na plátky.
Vložíme po vrstvách do nádoby zalejeme vychladlou marinádo...
00:45 ·
Vyberte si zda budete připravovat černé, nebo zelené olivy, nebo připravte oboje. Smíchejte všechny ingredience v misce, zakápněte olivovým oleje...
00:45 · · 13:20
Ingredencie k olivám zmiešame v miske a pokvapkajte olivovým olejom. Dobre premiešame a olivy zalejeme. Prikryte odložíme do chladničky minimálne...
00:45 · · 13:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře