maskovaná cuketa - polévka
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Cuketu a brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. V troše vody rozvaříme do měkka a ponorným mixerém rozmixujemem na kaši. Přidáme smetanu, sýr, masox a podle požadované hustoty vodu, osolíme, okořeníme a povaříme. 5 minut před koncem vaření přidáme nasekaný kopr. Na talíři sypeme osmaženou houskou.
2 Výsledná polévka má krémovou konzistenci, dá se oživit i podušenými žampiony. Každý rok dostávám od adoptivní babičky fakt přerostlé cukety - tohle jsem s nimi vymyslela.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Komentáře