Mäso na orientálny spôsob
velmi snadné
Suroviny
na porce
- hydinového mäsa 800 g
- káv. lyžička mletého čierneho korenia 1
- celé vajcia 3
- káv. lyžička kari korenia 1
- káv. lyžička vegety 1
- káv. lyžička mletého ďumbiera 1
- káv. lyžička mletej rasce 1
- aj iné pikantné koreniny podľa chuti
- lyžica horčice 1 pol.
- lyžica kečupu 1 pol.
- lyžica worcesterskej omáčky 1 pol.
Postup
1 V hlbšej nádobe rozšľaháme vajcia, vmiešame všetky koreniny a pochutiny a nakoniec mäso pokrájané na malé rezančeky. Odložíme do chladničky (najmenej 24 hod.). Občas premiešame, aby koreniny rovnomerne vsiakli do mäsa. Na rozpálenom tuku mäso opečieme. Výhodou je, že ho pripravíme len toľko, koľko spotrebujeme. Naložené mäso vydrží v chladničke aj niekoľko dní. Ako obmenu (alebo pre dochutenie) môžeme pred dopekaním ešte pridať papriku pokrájanú na pásiky alebo opražené lieskové oriešky či mandle.
Mohlo by Vás zajímat
Křen a jablka nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme cukr a ocet, promícháme a plníme do lahviček. Nesterilujeme....
· 00:30 ·
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky , osolené a opepřené obalíme ve škrobové moučce orestujeme na oleji a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli.Poté ...
· 00:45
Čerstvě utržené květy černého bezu, co nejhustší, omyjeme a necháme okapat. Ušleháme těstíčko z másla, mouky, mléka, soli a vajec. Mléko se při š...
Nálev svaříme a vychladíme. Špekáčky oloupeme a rozkrájíme podélně na půlky, poklademe cibulí nakrájenou na půlkolečka, proužky kapií a na kostič...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře