Maso plněné rýží a zeleninou
Postup
1 Rýži uvaříme doměkka asi 20 minut. Sljeme ji a necháme okapat.
2 Troubu předehřejeme na 200 stupňů. 1 mrkev nakrájíme na kostičky. Oloupeme 1 cibuli a pokrájíme ji. Pórek nakrájíme na kolečka. Pokrájenou zeleninu smícháme s rýží. Přidáme vejce, strouhanku, maso i oříšky. Směs ochutíme solí, pepřem a tymiánem. Vytvarujeme šišku a dáme ji do pekáče. Podlijeme vodou a pečeme asi 40 minut.
3 Oloupeme zbývající mrkev a cibuli. Cibuli nakrájíme na kousky, mrkev na kolečka. Osmahneme je na másle a přidáme k pečeni. Společně pečeme asi 15 minut. Sekanou nakrájíme, obložíme zeleninou a sypeme pažitkou.
4 Přílohy:
5 brambory
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře