Masová kapsa s kapary a divokou rýží

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • krůtí prsa 2
  • nepříliš prorostlé krájené uzené slaniny 100 g
  • nivy 100 g
  • čerstvých žampionů 6
  • sklenička kapary 1
  • cibule 1
  • zeleninový bujón
  • hladká mouka
  • olej
  • kari koření
  • sůl
  • pepř
  • smetany (light) 250 ml
  • divoká rýže

Postup

1 Připravíme si zeleninový bujón. Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Na plátky klademe slaninu a nivu. Zabalíme, zajistíme párátky a obalíme v hladké mouce. Na oleji v pánvi rychle opečeme ze všech stran a přendáme na talíř.
2 Na olej, který v pánvi zbyl, vysypeme nakrájenou cibuli a žampiony. Orestujeme, zasypeme kari kořením, zalijeme zeleninovým vývarem a dusíme.
3 Zahustíme smetanou a přidáme kapary. Podáváme s divokou rýží a zeleninovým salátem.

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Perské ragú
Jemně nakrájenou cibuli a česnek osmahneme na oleji, přidáme na kousky nakrájené maso, opečeme a zaprášíme moukou, přidáme na větší kousky nakráj...
Čína
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a cibuli na půl kolečka. Dáme do mísy a přidáme ostatní suroviny. Necháme nejlépe tak hodinu marinovat. Směs d...