Masová omáčka na těstoviny
Postup
1 Na oleji osmažíme pokrájenou cibuli. Než začne růžovět, přidáme maso a za stálého míchání smažíme, dokud nezhnědne. Pak ho osolíme, okořeníme, vmícháme pyré, trochu podlijeme vodou a pod pokličkou podusíme doměkka. K měkkému masu přidáme prolisovaný česnek, smetanu, promícháme a necháme chvilku přejít varem.
2 Podáváme s těstovinami.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Jemně umeleme maso, česnek rozsekáme nadrobno, cibuli a papriky nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a dobře rozmí...
Komentáře