Masová pizza bez těsta

Mleté maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

tlusté plátky slaniny, nakrájené na kostičky (asi 100g) 3
mletého hovězího 500 g
velká cibule, nasekená 1
mleté papriky 1 lžička
sušených lístků oregána 0,5 lžičky
česneky, utřené 2
sladké chilli omáčky 2 lžíce
hrnku rajčatové pasty, nebo Vaši osvědčené, husté rajské omáčky 0,25
mozzarella sýru, nebo podobného, na plátky nakrájeného 250 g
hub, na plátky nakrájených 90 g
menší, zelená paprika, na plátky nakrájená 1
rajče, na plátky nakrájené 1
strouhaného parmesánského sýru 2 lžíce
sušených lístků bazalky 0,5 lžičky

Postup

1 Přidat slaninu do rozehřáté pánve a osmažit do křupava. Vyjmout a osušit na ubrousku.

2 Smíchat mleté maso, cibuli, papriku, oregáno, česnek, a omáčku. Natlačit směs do 28cm pizza plechu, nebo kulaté zapékací misky. Potřít pastou, posypat slaninou, poskládat mozzarellou, houbama, paprikou a rajčaty. Posypat parmesánem a bazalkou.

3 Přikrýt pizzu alobalem a grilovat po 10min. Odkrýt, slít šťávu a grilovat nepřikryté, až je maso uvařené a sýr rozpuštěný. Slít šťávu a podávat horké.

4 Doporučená příloha:

5 Pečivo, nebo máslové nudle a zelený salát.

6 Původní kuchyní tohoto receptu je Itálie