Nadívané kedlubny

1 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Kedlubny oloupeme, vrchní díl seřízneme, vnitřek vydlabeme a ve vroucí osolené vodě vaříme 15 min.Vydlabanou hmotu jemně usekáme, dužinu rajčat bez semen nakrájíme na kostičky.Do mísy dáme maso, namočenou a vymačkanou housku, vejce, sůl, pepř, pažitku, promícháme, přidáme 0,75 sekaných kedluben a rajčat. Hmotou naplníme kedlubny, navrch dáme zbylé usekané, dáme do pekáčku, rozložíme pokličky, podlijeme vývarem a dusíme při 200°C asi 40 min. Během pečení přeléváme výpekem. Hotové kedlubny posypeme pažitkou a přiklopíme pokličkami.

Mohlo by Vás zajímat

Nadívané kedlubny
Kedlubny očistíme a oloupeme. Vrchní díl seřízneme tak, aby vznikla poklička a vnitřek kedlubny opatrně vydlabeme ostrou lžičkou. Potom je vložím...
00:55
Nadívané salátové okurky
1. Toastový chléb namočíme ve vodě. Okurky (nebo mladé cuketky) ozdobně oloupeme. Nakrájíme je na špalíky 5 cm dlouhé a vydlabeme jadérka. 2. ...
00:55 · 00:40
Nadívané smažené Kibbeh/Kobbeh
Namočit bulghur do studené vody na 15min. Slít a vložit do mixéru společně s chili papričkou, cibulí, polovinou masa a hodně soli a pepře. Vše ro...
00:55 · 00:40
Masové karbanátky se zeleninou
Postup přípravy: Mleté maso osolíme a opepříme, přidáme nasekanou zelenou petrželku, uvařenou mrkev nakrájenou na malé kostky, očištěné pórky a c...
00:55 · 00:40 · 00:44