Masové koule na rajčatech se skleněnými nudlemi
Suroviny
na porce
- maso (pro 4 osoby): 600g mletého masa
- vejce 1
- hladké mouky 1 lžíce
- středně velké cibule 2
- 2-3 lžíce strouhanky
- koření na mleté maso 1 kávová lžička
- olej na smažení
-
omáčka:
- velkých rajčat 8
- hladké mouky 1 lžíce
- kečupu 2 lžíce
- másla 1 lžíce
- chili paprička 1
- masoxu 0,5 kostky
- cukru 1 kostka
- sůl
- naťová cibule
- čerstvá bazalka na ozdobu
Postup
1 K masu přidáme mouku, strouhanku, část nakrájené cibule, koření a sůl. Promícháme, vytvarujeme kuličky a pak osmažíme.
2 Zbytek cibule rovněž osmažíme, přidáme rajčata a sůl. Asi 7 minut dusíme.
3 Pak přidáme chilli, masox a kostku cukru. Mouku rozmícháme ve studené vodě, přidáme kečup a podlijeme rajčata. Povaříme ještě asi 6 minut. Nakonec do rajčat ponoříme masové koule.
4 Přílohy:
5 skleněné nudle ozdobené cibulkou a čerstvou bazalkou
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře