Masové kuličky na jazyku s křenem
03:00
Postup
1 Vepřové jazyky uvaříme asi ve 0,75 litru osolené vody se vší zeleninou .
2 Uděláme světlou jíšku, rozředíme vývarem do kterého nastrouháme křen a propasírujeme rajčata, papriky a cibuli. Z mletého masa, vejce, petrželky, koření a přiměřeného množství strouhanky ušouláme kuličky ( tak 2,5cm) a zavaříme v omáčce, do které ještě přidáme na plátky nakrájené jazyky a kolečka mrkve.
3 Doporučená příloha:
4 Kynutý houskový knedlík
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře