Masové kuličky na okurkových řezech
00:25
Postup
1 1. Cibulí oloupeme, nadrobno pokrájíme, přidáme spolu s kapary k mletému masu a vše uhněteme do hladkého těsta. Výrazně okořeníme solí, pepřem a paprikou.
2 2. Z ochuceného mletého masa vytvarujeme navlhčenýma rukama malé kuličky. Rozehřejeme olej a kuličky na něm opékáme ze všech stran 6 - 8 min.
3 3. Okurku omyjeme a nakrájíme na plátky silné asi jako prst. Krátce je opečeme na rozehřátém másle, osolíme a opepříme.
4 4. Zakysanou smetanu promícháme s bylinkami, rovněž osolíme a opepříme. Plátky okurky narovnáme na mísu, zalijeme bylinkovou zakysanou smetanou a poklademe masovými kuličkami.
Poznámka
na osobu asi 550 kalorií, 21 g bílkovin, 47 g tuků, 6 g sachaMohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře