Masové paštičky
velmi snadné
Postup
1 Maso např. z pečeně rozemeleme nebo rozsekáme Pak je dáme na drobně sekanou, na sádle zaškvířenou cibulkou, okořeníme trochu pepřem, muškátovým oříškem, trochou soli a přidáme 1 vejce (nejlépe když si odložíme 1 lžíci připraveného masa na karbanátky). Vlahé pak spojíme, vzniklou kašovinu třeme a upravíme jako omeletu, která v receptu dřívějším jest uvedena. Svinutou dáme asi 5 minut zapéci. Z toho krájíme silnější kousky a dáváme je do polévky.
Poznámka
KR-748. zdroj: Dadalova kuchařka.Mohlo by Vás zajímat
Z múky, vajca a vody vypracuje tuhé rezancové cesto, ktoré natenko rozvaľkáme. Na masti speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme mäso, soľ, kor...
hovězí a vepřové maso umeleme s máčenou žemlí, přidáme vejce, rozpuštěný tuk, strouhanku, hladkou mouku, sůl, pepř....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře