Mäsové pirôžky do slávnostnej polievky
Postup
1 Z múky, vajca a vody vypracuje tuhé rezancové cesto, ktoré natenko rozvaľkáme. Na masti speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme mäso, soľ, korenie a podusíme. Do udusenej hmoty primiešame bielok a zahustíme strúhankou. Formičkou na pagáče povykrajujeme kolieska, na každé dáme plnku a vytvarujeme pirôžky, ktoré zavárame do polievky. Varíme asi 5 minút.
Mohlo by Vás zajímat
Vajíčka rozšľaháme (vidličkou) so štipkou soli (medzi prsty), pridáme nakrájanú petržlenovú vnať a krupicovú múku (pridávame postupne, zmes nesmi...
Do múky preosiatej na doske vyklepeme vajce a vidličkou zapracujeme múku. Cesto na doske rukami spracujeme tak dlho, kým je nelepivé a na povrchu...
Maso např. z pečeně rozemeleme nebo rozsekáme Pak je dáme na drobně sekanou, na sádle zaškvířenou cibulkou, okořeníme trochu pepřem, muškátovým o...
Všetko spolu vymiešame ,cesto by nemalo byť veľmi husté ani riedke
pridáme trochu soli a zavárame do osolenej vody alebo priamo do polievky / na...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře