Masovo-sojové karbanátky

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • vepřového plecka 0,5 kg
  • uvařené a pomleté sóje (sojové boby) 0,5 kg
  • vejce 1
  • sůl
  • pepř
  • menší cibule 1
  • stroužky česneku 3
  • drceného kmínu 0,5 lžičky
  • lžičku červené papriky
  • hladká mouka na obalení
  • olej na smažení

Postup

1 Postup přípravy: Pomleté maso a sóju smícháme dohromady, přidáme vejce, sůl,pepř dle chuti, cibulku nasekanou na jemno (nebo ji můžeme pomlít), rozmačkaný česnek, kmín a papriku. Pořádně propracujeme a tvarujeme menší karbanátky, které obalíme v hladké mouce a usmažíme.
2 Podáváme s bramborovou kaší nebo studené s chlebem a kečupem, jak komu chutná.
3 Pokud by se někomu zdálo, že se karbanátky při smažení rozpadají, může přidat trochu hladké mouky, ale ta sója je dost pojivá. Kdo má rád, může přidat i lžičku vegety (o to méně pak soli). V případě, že někdo nejí maso nebo jaksi zrovna není, je možné udělat tyto karbanátky pouze ze soji, jsou také moc dobré.

Mohlo by Vás zajímat

Vepřové nudličky s houbami
Plátky krkovice podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. Lehce je naklepeme a poté je nakrájíme na nudličky. Maso vložíme do misky, zalijeme as...
 · 00:45 · 
Pepřové s pórkem: Cchung pao žou s
1. Vepřové maso nakrájíme na malé plátky a v misce smícháme se škrobovou moučkou, sójovou omáčkou a trochu vody a necháme asi 15 minut stát. 2....
 · 
Vepřové nudličky na pórku
Vepřovou kýtu nakrájíme na tenké nudličky, promícháme s 1 vejcem, 2 lžičkami solamylu, osolíme a necháme odležet asi 30 minut. Nakrájíme na kostk...
Nudličky z vepřového a jater v omáčce z červeného vína
Vepřové maso nakrájíme na nudličky společně s kuřecímy játry a naložíme na jeden den do nálevu z: 2 lžic sojové omáčky, 4 lžic worčestru, 3 dl č...
 · 01:30 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...