Mauricijské kuře s garnáty
snadné
Postup
1 Postup přípravy:
2 Kuře nakrájíme na větší kousky a opečeme na oleji. Přidáme nakrájené cibulky, rajčata, zelenou petrželku, tymián, česnek a zázvor. Připravíme pastu smícháním kari, oleje a kokosového mléka. Pastu přidáme ke kuřeti a 15 až 20 minut povaříme. Zvlášť na oleji jen krátce osmahneme garnáty (do červena), které pak přidáme ke směsi s kuřetem.
3 Poznámka DDK:
4 Garnáty - před smažením zbavíme s hlavičkou i černé žilky - střívka, neboť jsou hořké, pokud jsme je nekoupili vyloupané.
Poznámka
KR-745. zdroj: Dadalova kuchařkaMohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře