Medové krémové řezy
Postup
1 Odměříme 20 dkg medu, přidáme 10 dkg sádla a vše dohromady rozpustíme. Stáhneme z plotny a přimícháme 20 dkg práškového cukru. Přidáme 1 polévkovou lžíci skořice a 2 polévkové lžíce kakaového prášku. Do směsi rozklepneme 2 celá vajíčka a důkladně promícháme. Přisypeme 50 dkg mouky, ve které jsme předtím rozmíchali 3 gramy jedlé sody. Směs prohněteme, vysypeme na moukou vysypaný vál, ještě jednou propracujeme a vytvarujeme čtyři malé bochníčky. Necháme chvilku odpočinout, aby těsto vychladlo.
2 Pak z těsta vyválíme 4 placky ve tvaru obdélníků. Na moukou vysypaném plechu placky po jedné straně jednu po druhé upečeme.
3 Mezitím připravíme krém. Ve 3 dl mléka rozmícháme 3 polévkové lžíce pšeničné krupice, povaříme a necháme vychladnout. Rozšleháme 20 dkg práškového cukru a 20 dkg másla a směs přimícháme do vychladlého krému.
4 Až plátky těsta vychladnou, začneme je plnit. Spodní plátek těsta potřeme polovinou krému z pšeničné krupice a položíme na něj druhý plátek těsta. Ten pomažeme meruňkovou marmeládou a přikryjeme dalším plátkem těsta. Pak následuje druhá polovina krému a nakonec poslední plátek těsta. Povrch moučníku polijeme čokoládovou polevou. Polevu připravíme rozpuštěním tabulky čokolády na vaření ve 2-3 polévkových lžících stolního oleje.
5 Medové krémové řezy necháme přes jednu noc odležet, aby se snadno krájely.
Mohlo by Vás zajímat
Vejce ušleháme s cukrem, přidáme mouku a upečeme piškot.
Potřeme punčovou náplní - rozdrobené piškoty smícháme s ostatními přísadami.
Na punčov...
1. Těsto: Žloutky ušleháme dohladka s vodou, moučkovým cukrem a vanilínovým cukrem. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do...
· 01:00
Žítky vymiešame s cukrom a postupne pridávame 8 lyžíc teplej vody a 10 lyžíc oleja. Zamiešame, pridáme preisiatu múku s kypriacim práškom a vyšľa...
· 01:00 · 01:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře