Medovník iv.
00:44
Suroviny
na 4 porce
Postup
1 Postup přípravy: Hladkou mouku posejeme na vál. Za stálého míchání svaříme mléko nebo smetanu s cukrem, medem, vejci a tukem. Když směs začne houstnout, vmícháme sodu (směs napění) a odstavýme z ohně. Prochladlou směs nalijeme do důlku v mouce a vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme na 4-6 dílů, každý rozválíme na tenkou placku. Pečeme na vymazaném plechu do růžova (6-7 min.).
2 Pudinkový prášek rozmícháme ve třetině mlékaa za stálého míchání ho vylejeme do zbylého vařícího mléka. Jakmile pudink zhoustne, přikryjeme ho pokličkou a necháme vychladnout. Máslo utřeme s cukrem a žloutky do pěny, po troškách přidáme vychladlý pudink a po kapkách černou kávu. Umícháme hladký hrém, kterým potřeme upečené vychladlé placky. Potřené placky položíme na sebe, zatížíme a necháme proležet.
3 Hotový medovník nakrájíme na řezy a posypeme moučkovým cukrem.
4 TIP: spodní placku můžete nejdříve potřít marmeládou a pak krémem, hotový medovník můžete nechat 1-2 dny vyležet v chladu.
Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
Suroviny na těsto smícháme a vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Dáme péct do předem vyhřáté touby - 180 °C na 25-35 minut.
Krém: z ml...
Do misky nalámeme koka sušenky na větší kusy.Pak přidáme med a dobře promíchame, aby med sušenky dobře obalil. Chvíli necháme odležet, aby sušenk...
Postup přípravy: Z uvedených surovin vypracujeme těsto, rozdělíme na 2 díly, vyválíme a přendáme na plech s vyšším okrajem. Poklademe střídavě na...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře