Medový srnčí hřbet
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Z bílků ušleháme pevný sníh. Za stálého míchání přiléváme teplý med, žloutky, sekané ořechy a mouku, kterou jsme smíchali s kakaem a práškem do pečiva. Vše lehce promícháme a nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy. Pečeme pomalu v předehřáté troubě.
2 Po vychladnutí polijeme čokoládovou polevou a necháme ztuhnout. Krájené řezy zdobíme šlehačkou ušlehanou s moučkovým cukrem.
3 Příprava polevy: Rozpustíme ztužený tuk a přidáme nalámanou čokoládu a vše ušleháme dohladka.
Mohlo by Vás zajímat
Nejprve si připravíme formičky nebo formu na srnčí hřbet. Želatinu vložíme do hrnce, zalijeme mlékem a na mírném ohni ji rozpustíme. Nesmí však v...
00:35
Postup přípravy: Žloutky utřeme s práškovým cukrem do pěny. Přidáme mouku smíchanou s kakaem a hořkou čokoládou. K tomu přimícháme sníh z bílků. ...
00:35 · 00:44
Postup přípravy: Žloutky a cukr ušleháme s vodou. Smícháme mouku s práškem do pečiva a špetkou soli. Střídavě přidáváme mouku a olej. Nakonec leh...
00:35 · 00:44 · 00:44
Postup přípravy: Ušleháme tuhý sníh z bílků a do něj přimícháme postupně ostatní suroviny: cukr, mouku a ořechy (celé nepůlené). Vymažeme a hrubo...
00:35 · 00:44 · 00:44 · 00:44
Komentáře