Medový srnčí hřbet

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • hrnku polohrubé mouky 0,75
  • zahřátého medu 3 lžíce
  • kakaa 3 lžičky
  • vejce 4
  • hrnku nasekaných ořechů 0,25
  • balíčku prášku do pečiva 0,25
  • šlehačka 1
  • moučkový cukr
  • Poleva:
  • menší čokoláda na vaření 1
  • ztuženého tuku 0,25 kostky

Postup

1 Postup přípravy: Z bílků ušleháme pevný sníh. Za stálého míchání přiléváme teplý med, žloutky, sekané ořechy a mouku, kterou jsme smíchali s kakaem a práškem do pečiva. Vše lehce promícháme a nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy. Pečeme pomalu v předehřáté troubě.
2 Po vychladnutí polijeme čokoládovou polevou a necháme ztuhnout. Krájené řezy zdobíme šlehačkou ušlehanou s moučkovým cukrem.
3 Příprava polevy: Rozpustíme ztužený tuk a přidáme nalámanou čokoládu a vše ušleháme dohladka.

Mohlo by Vás zajímat

Panna cotta
Nejprve si připravíme formičky nebo formu na srnčí hřbet. Želatinu vložíme do hrnce, zalijeme mlékem a na mírném ohni ji rozpustíme. Nesmí však v...
00:35
Tvarohový tunel plněný ovocem
Postup přípravy: Žloutky utřeme s práškovým cukrem do pěny. Přidáme mouku smíchanou s kakaem a hořkou čokoládou. K tomu přimícháme sníh z bílků. ...
00:35 · 00:44
Metrové sváteční řezy
Postup přípravy: Žloutky a cukr ušleháme s vodou. Smícháme mouku s práškem do pečiva a špetkou soli. Střídavě přidáváme mouku a olej. Nakonec leh...
00:35 · 00:44 · 00:44
Lískové nebo mandlové lupínky
Postup přípravy: Ušleháme tuhý sníh z bílků a do něj přimícháme postupně ostatní suroviny: cukr, mouku a ořechy (celé nepůlené). Vymažeme a hrubo...
00:35 · 00:44 · 00:44 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...