Meruňkové kuličky z mletého masa
00:45
Postup
1 1. Meruňky a housku každé zvlášt namočíme do teplé vody. Pínie opražíme nasucho a posekáme. Pórkové cibulky nakrájíme na tenká kolečka. Česnek nadrobno posekáme. Meruňky vyjmeme z vody a nakrájíme na kostičky. Housku vymačkáme a rozdrobíme.
2 2. Mleté maso dobře promícháme s vejcem, piniemi, pórkovými cibulkami, česnekem, meruňkami a houskou. Okořeníme zázvorem, skořicí, novým kořením a tabascem, osolíme a opepříme.
3 3. Z masového těsta vytvarujeme navlhčenýma rukama malé kuličky. Fritujeme je v rozehřátém oleji dozlatova. Můžeme podávat se salátem a s omáčkou chilli.
Poznámka
na osobu asi 610 kcal, 20 g bílkovin, 50 g tuků, 16 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Chleba zbavíme kůrky, nalámeme ho na kousky a namočíme do vody. Mleté maso důkladně vymícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme vymačkaný roz...
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře