Meruňkové řezy

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na 10 porce

Postup

1 Žloutky, cukr, olej a kakao vymícháme do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh a postupně s moukou a práškem do pečiva zapracujeme do žloutkové hmoty. Těsto vlijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech a upečeme. Na upečené hustě uložíme meruňky (krájenou častí dolů). Do mléka se žloutky, moučkovým a vanilkovým cukrem, vlijeme pudink (rozmíchaný v trošce mléka) a za stálého míchání uvaříme na hustou kaši. Horké vylejeme na meruňky. Ze 3 bílků ušleháme tuhý sníh spolu s cukrem, navrstvíme na krémovou vrstvu a zapečeme (sníh musí být růžový).