Meruňkový džem
Suroviny
- meruněk 1 kg
- kyseliny citrónové 0,5 lžičky
- 700 g cukru 600
- sáček Petozy
- možno vše násobit
Postup
1 na 1 kg zralých, měkkých meruněk půl lžičky kyseliny citrónové, 600 - 700 g krystalového nebo pískového cukru. ( možno i přidat do sáčku Petosy) Omyté meruňky rozpůlíme, pecky vyjmeme, 0,67 ovoce pokrájíme, dáme do kastrolu, zastřikneme vodou a rozdusíme. Zbylé meruňky vložíme do studené vody s kyselinou, aby nezhnědly. Do rozdušených meruněk přidáme polovinu cukru a prudce vaříme. Zbylé meruňky vyjmeme z vody, pokrájené přidáme do kastrolu a také podusíme.Nakonec vmísíme zbylý cukr,promíchaný s Petosou a ještě 5 minut povaříme. Horký džem plníme do skleniček, zavíčkujeme a obrátíme dnem vzhůru do vychladnutí.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Černý rybíz rozmixujeme spolu s cukrem, plníme do sklenic a uložíme do sklepa. Nezavařujeme, vydrží více jak rok. Žádná chemie, ...
· 00:44
na 1 kg borůvek přidáváme 400 g želírovacího cukru. Asi 0,666666666666667 přebraných borůvek dáme do kastrolu, zastřikneme vodou a prudce vaříme...
750 g vypeckovaných višní zasypeme 350 g krystalového cukru, zalijeme šťávou z 1 citronu a necháme zakryté stát do druhého dne. Pak přidáme v 50 ...
Jahody a banány drobně pokrájíme příp. rozmixujeme. Ovoce, kyselinu citrónovou a želírovací cukr dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme k...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře