Mexická čočková polévka
Postup
1 Anglickou slaninu nakrájíme na kousky a vyškvaříme na pánvi. Slaninu vyjmeme a tuk uchováme. Cibuli a česnek oloupeme a jemně nasekáme. Na tuku ze slaniny osmahneme cibuli, česnek a kmín. Vmícháme slaninu, propláchnutou a okapanou čočku, zalijeme vývarem a vodou. Okořeníme petrželkou, pepřem a bobkovým listem, osolíme. Vaříme zvolna pod pokličkou 25 minut do měkka.
2 Z polévky vyjmeme bobkový list a čočku rozmačkáme. Vařená vejce oloupeme a jemně nasekáme. Porce polévky zdobíme nasekaným vejcem.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře