Mexická polévka s rýží

0 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • stroužky - česnek 2
  • sůl
  • vejce 2 ks
  • šunka 50 g
  • cibule 1 ks
  • rajče 2 ks
  • rýže 50 g
  • bobkový list 1 ks
  • bílé víno 1 dl
  • lžíce - sekaná petrželová nať 1
  • hovězí vývar 1 l
  • citron - šťáva 1 ks

Postup

1 V masovém nálevu smíchaným s vínem vaříme rýži asi 15 minut. Mezitím můžeme na másle osmažit oloupanou a najemno nakrájenou cibuli a rozetřený česnek. Dále přidáme na kostičky nakrájenou šunku, bobkový list, oloupaná a nakrájená rajčata a petrželovou nať. Všechno krátce podusíme.
2 Zalijeme vývarem a dochutíme solí a citronovou šťávou. Povaříme ještě 5 minut.
3 Před podáváním posypeme nakrájenými natvrdo vařenými vejci.

Mohlo by Vás zajímat

Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
Polévka z droždí
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
 · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...