Mexická pyramida

Drůbeží maso

0 hodnocení01:00

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

Ingredience:
sůl 1 lžička
koření mexico grill kotányi 1 lžička
solamyl 1 lžíce
kopr 50 g
rajče 3 ks
citron 1 ks
olivový olej 3 lžíce
čínské zelí 250 g
jarní cibulka 1 svazek
plechovka - sterilovaná kukuřice 1
paprika (červená) 1 ks
paprika (žlutá) 1 ks
paprika (zelená) 1 ks
kuřecí řízek 4 ks
paprika (oranžová) 1 ks
plechovka - sterilované fazole 1
jogurt activia bílý 150

Postup

1 Postup přípravy receptu:

2 Čínské zelí, cibulku, rajčata a papriky očistíme, pokrájíme nadrobno a dáme do mísy. Přidáme sterilované fazole a kukuřici bez nálevu. Směs lehce posolíme, zakapeme citronovou šťávou a 3 lžícemi oleje a zlehka dobře promícháme.

3 Poté ji dáme na chladné místo uležet.

4 Z jogurtu, kopru a špetky sole připravíme zálivku. A nakonec kuřecí maso nakrájíme na nudličky (nebo malé kousky velikosti kostek cukru) a naložíme je do dresingu ze Solamylu, koření Kotányi a 1 polévkové lžíce oleje a dáme na chvíli do chladu. Poté je na rozpáleném oleji orestujeme.

5 Servírujeme zeleninu přelitou koprovou zálivkou, na kterou navršíme dohotovené kousky masa. Zálivku doporučuji na každou porci nalít těsně před podáváním, jinak se rozteče. Mexická pyramida je hotova.