Mexické plněné placky - Burrito´s

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • mletého hovězího masa 500 g
  • červený
  • zelený a bílý pepř
  • cibule 1
  • rajčata 3
  • papriky (zelenou a žlutou) 2
  • malých žampiónů 8
  • plechovka fazolí (pálivých) - (Bonduelle) 1
  • malá plechovka kukuřice 1
  • koření na Burrito nebo jiné mexické koření (v sáčku) Burrito mix
  • zakysané smetany 2
  • strouhaný sýr
  • Salsa omáčka (ve skleničce)
  • tortilla placky (6-8 - podle počtu lidí)
  • rajčata - Na Guacamole:
  • avokádo 1
  • pepř
  • sůl (může být i cibule)
  • 1-2 lžíce zakysané smetany

Postup

1 Postup přípravy: Mleté hovězí maso dáme na pánev a necháme ho mírně ohřát, přidáme cibuli nakrájenou na malé kousky, pepř, žampióny, papriky a polovinu rajčat, vše nakrájené na malé kousky. Krátce necháme vařit, potom přidáme fazole a kukuřici.
2 Mezitím připravíme burrito mix, jak je uvedeno na obale sáčku, a přidáme na pánev. Necháme vše smažit, dokud se většina vody nevyvaří. Tortilly nahřejeme v mikrovlnné troubě (jak je uvedeno v návodu). Pak si připravíme pekáček a vymažeme jej olejem. Nahřáté tortilly si připravíme na talíř a na každou dáme doprostřed 2-4 lžičky masové směsi, kysanou smetanu a strouhaný sýr. Tortillu zavineme jako palačinku a položíme do pekáčku. Takto připravíme všechny tortilly. Před tím, než je vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C, pokapeme je zakysanou smetanou, salsa omáčkou a posypeme sýrem. Vložíme do trouby a necháme asi 15-20 minut zapékat.
3 Tortilly podáváme se zakysanou smetanou, druhou polovinou nakrájených rajčat a pár listů ledového salátu. To vše připravíme na okraj talíře. Na talíř přidáme také guacamole, buď koupenou, ve skle nebo ji připravíme - všechny ingredience na guacamole nakrájíme na kousky a rozmělníme mixérem, přidáme smetanu a dochutíme kořením.

Mohlo by Vás zajímat

Salámový závin
Postup přípravy: Osmahneme najemno nasekanou cibulku, strouhaný česnek a kostičky salámu, necháme vychladnout. Do vychladlé směsi přidáme moravsk...
 · 00:44
Rohlíčky plněné vuřty
Vypracujeme těsto, které necháme vykynout. Těsto vyválíme a nakrájíme na trojúhelníčky. Pokládáme půlkami oloupaných vuřtů a stočíme do rohlíčků....
Papriky plněné hermelínem
Postup přípravy: Papriky omyjeme, podélně rozůlíme, vyjmeme jádřinec a odřízneme stopku. Hermelín nakrájíme na malé kousky, salám rozkrájíme na k...
 · 00:25
Gratinované rajčiny plnené špenátom so syrovou omáčkou
Špenát zbavíme vadných listov, odkrojíme korienky a listy dobre umyjeme. Vložíme na pol minúty do vriacej vody, scedíme, prelejeme ľadovou vodou,...
 · 00:25 · 01:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...