Mexický kotlík
Postup
1 Kotlík nebo papiňák vysteleme listy zelí, dáme na ně kostičky slaniny, kolečka brambor, osolíme, opepříme, posypeme bazalkou, přidáme plátky česneku, proužky cibule, proužky papriky a proužky uzeniny. Vrstvy opakujeme, až je nádoba plná a podlijeme vývarem. Pak ji přiklopíme poklicí, v kotlíku zatížíme plochým umytým kamenem a papińák uzavřeme. Dáme na mírný oheň a za půl hodiny je hotovo.
Mohlo by Vás zajímat
Připravíme si misky z alobalu,naklademe na kolečka nakrájené párky,trochu rajčat(jak kdo rád)a kolečka cibule,vše v hojném množství.Zasypeme koře...
00:40 ·
Hovězí, vepřové nebo kuřecí maso nakrájíme na malé kousky, prudce opečeme na sádle. Přidáme drobně nakrájené cibule, osmahneme, vsypeme směsi koř...
00:40 · ·
Na cibulce osmahneme maso až zhnědne, pak podlijeme vývarem, přidáme pyré z rajských jablek, cukr, chilli, sladkou papriku, pepř a sůl. Spolu pod...
00:40 · · ·
Oloupeme cibuli s česnekem a drobně nasekáme. Očistíme chilli papričku, odstraníme všechna jadérka a nakrájíme ji na nudličky. Vše spolu s vejcem...
00:40 · · ·
Komentáře