Mexico šalát s čili dresingom
00:30náročné
Postup
1 Sterilizovanú fazuľu a kukuricu dobre premyjeme a vložíme do misy, listovú zeleninu nekrájame, ale trháme v ruke (pri kontakte s nožom stráca vitamíny a ostáva mdlá), tiež vložíme do misy, na farbu môžeme pridať aj paradajku a kúsok papriky pokrájanej na malé kocky. Zvlášť si pripravíme dresing: v mažiari, prípadne v elektrickom mixéri si rozomelieme bylinky, cesnak, čili papričky, soľ a korenie a nakoniec pridáme kečup alebo sterilizované krájané paradajky a olivový olej tak, aby sa nám vytvorila redšia zálievka. Dresing pridávame tesne pred podávaním, pretože listový šalát by nám zvädol. TIP: Môžeme podávať tak, že šalát zabalíme do tortilly.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Komentáře