Míchaní hadi
00:30
Postup
1 Obě svíčkové nakrájíme podélně (!!!) na několik kusů tak, aby každý váleček nebo šrůtek (nebo jak to vlastně nazvat) měl v průměru tak 2-3 cm. Vzniklé ´hady´ okořeníme Barbecue směsí a mírně promačkáme. Pokapeme olejem a necháme odležet. V mezičase si dáme panáka koňaku.
2 Potom ´hady´ opánvičkujeme, ogrilujeme nebo oroštujeme ze všech stran (já je nejraději uprosřed ještě trošku růžovější). Těsně před koncem přidáme beranní rohy a necháme ještě chvíli prohřát. Potom všechny čeledě hadů promícháme a dáme si panáka i ´do druhé nohy´.
3 Hotové hady dáme do velkého talíře nebo mělké mísy, dozdobíme hojnou zeleninovou oblohou a vařenými nebo opečenými brambůrkami.
4 Před strávníky položíme prkénko – a ať si každý uloví svého hada (i svoji bramboru) sám.
5 Hady na prkénku krájíme přes vlákna na jednotlivá sousta, máčíme v různých omáčkách, případně si je dosolíme nebo dopepříme – a strkáme si je do hlavy.
6 Přikusujeme dobré červené víno.
7 Doporučená příloha:
8 brambory
9 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Očistěnou zeleninu nakrájíme na kostky, orestujeme na tuku, vložíme svíčkovou a necháme opéci. Pak podlijeme vodou přidáme koření a necháme péci ...
Maso nakrájíme na větší kousky. Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Pak přidáme maso, papriku, sůl kmín, majoránku, česnek utře...
· 00:35 ·
V tlakovém hrnci na tuku zpěníme nakrájenou cibuli. Když zezlátne, zasypeme ji dvěma lžícemi kořenící směsi nazvané ´´Český guláš´´ a ještě chvíl...
Hovězí plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Uvařené brambory a uzený bůček nakrájíme na kostičky. Bůček vyškvaříme a dozlatova na něm osmahneme ...
· 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře