Míchaný salát s hermelínem
00:20
Postup
1 1 . Listové saláty rozebereme, ope reme, očistíme a necháme dob ře okapat v sítu.
2 2 . Roketu přebereme, opereme, osušíme, popř. roztrháme na menší kousky. 50 g jader vlašských ořechů nahrubo posekáme.
3 3 . Na zálivku smícháme v misce jablečný ocet se solí, pepřem, hořčicí a medem. Zašleháme 2 lžice slunečnicového oleje a vmícháme 30 g nadrobno posekaných vlaš ských ořechů.
4 4 . Zbývající slunečnicový olej ro zehřejeme v pánvi s antiadhez ním povrchem a hermelíny v trojo balu na něm rychle osmažíme do zlatova po obou stranách. 5. Listové saláty s raketou a hrubě nasekanými ořechy smícháme a rozdělíme na 4 talíře. Vše pokape me salátovou zálivkou. Na každý ta líř položíme 1 herme lín a ozdobíme ko pečkem brusinek.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře