Milánska špecialita
Postup
1 Pečeň pokrájame na malé kocky. Cibuľu nadrobno pokrájame a opražíme na oleji. Pridáme pečeň, mleté čierne korenie, majorán, múku a znova opražíme. Očistenú mrkvu a petržlen nahrubo postrúhame a pridáme k pečeni. K mäkkej zmesi pridáme rajčiakový pretlak, soľ, víno a toľko vody, aby vznikla hustejšia omáčka. Dusíme ešte asi 15 minút. Medzitým uvaríme v slanej vode špagety podľa návodu na obale. Po scedení ich rozložíme na taniere a do stredu tanierov vložíme udusenú zmes. Povrh posypeme strúhaným syrom.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, papriky na proužky. Rajčata na š...
00:44
Postup přípravy: Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, papriky na proužky. Rajčata na š...
00:44 · 00:30
Rýnské zelí - je bavorská (mnichovská) specialita blízká proslulému alsaskému zelí a nenachází podobu se žádným českým jídlem. Každopádně při jeh...
00:44 · 00:30 · 01:00
Vložit žaludek do osolené vody do druhého dne. Potom ho pořádně propláchnout. Namočit housku v mléce .
Nakrájet maso ze žebírek a bůčky na kos...
00:44 · 00:30 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře