Milionová polévka

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • kořenová zelenina
  • máslo
  • dětská krupička
  • 1-2 vejce
  • sůl
  • polévkové koření

Postup

1 Postup přípravy: V hrnci, ve kterém chceme uvařit polévku, rozpustíme asi polévkovou lžici másla, na másle orestujeme na hrubém struhadle nastrouhanou zeleninu (celer, mrkev...) pak na zeleninu nasypeme dětskou krupičku (množství záleží na velikosti hrnce - ona totiž polévku zahustí místo jíšky - chce to vyzkoušet) a za stálého míchání ještě opražíme se zeleninou. Zalejeme asi sklenicí vody a stále mícháme, jinak se udělají hrudky. Když hmota zhoustne a vaří se, dolejeme opět vodou do hustoty a množství polévky kterou chceme. Do polévky přidáme sůl, polévkové koření, celerovou nebo petrželovou nať - pro barevnost a za občasného míchání provaříme. Ke konci přidáme 1-2 vejce, které rozkvedláme v polévce. Polévka je velice rychlá.

Mohlo by Vás zajímat

Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
Polévka z droždí
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
 · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...