Milionová polévka
00:44
Postup
1 Postup přípravy: V hrnci, ve kterém chceme uvařit polévku, rozpustíme asi polévkovou lžici másla, na másle orestujeme na hrubém struhadle nastrouhanou zeleninu (celer, mrkev...) pak na zeleninu nasypeme dětskou krupičku (množství záleží na velikosti hrnce - ona totiž polévku zahustí místo jíšky - chce to vyzkoušet) a za stálého míchání ještě opražíme se zeleninou. Zalejeme asi sklenicí vody a stále mícháme, jinak se udělají hrudky. Když hmota zhoustne a vaří se, dolejeme opět vodou do hustoty a množství polévky kterou chceme. Do polévky přidáme sůl, polévkové koření, celerovou nebo petrželovou nať - pro barevnost a za občasného míchání provaříme. Ke konci přidáme 1-2 vejce, které rozkvedláme v polévce. Polévka je velice rychlá.
Mohlo by Vás zajímat
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
· 01:00
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
· 00:44
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
· 00:33
Komentáře