Minestra d´orzo

Zeleninové polévky

0 hodnocení01:15

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

80
g
údenej slaniny
1
pór
2
zelery
2
mrkvy
2
zemiaky
1
cibuľa
2
strúčiky cesnaku
2
lyžice
oleja
200
g
krúpou
1
lyžica
listov ligurčeka
2
lyžice
mäsového vývaru
soľ
0,5
zväzoku petržlenovej vňate
MAGGI Sypký Hovädzí bujón
MAGGI Harmónia Chuti
korenie

Postup

1 V hrnci rozpustíme najemno nakrájanú slaninu, prilejeme olej, pridáme pokrájanú zeleninu a za stáleho miešania asi 5 min., podusíme. Pridáme namočené krúpy a liberček, prilejeme vývar z Maggi Sypkého Hovädzieho bujónu a všetko ešte raz necháme prejsť varom. Na miernom ohni varíme asi 60 minút. Osolíme, okoreníme a dochutíme Maggi Harmóniou Chuti. Pri podávaní sypeme nasekanú petržlenovú vňať.