Minestrone s pestom

Těstoviny

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

cestovín penne 150 g
sterilizovanej fazule 200 g
špenátu 100 g
sterilizovaného hrášku 100 g
tekvičku 1
zemiaky 2
hlávky kelu 0,5
paradajky 2
stonku zeleru 1
mrkva 1
strúčiky cesnaku 2
hrsť čerstvej bazalky
hrsť petržlenovej vňate
parmezánu 50 g
olej
soľ
biele korenie
štipka majoránky a bujón

Postup

1 Všetku tvrdšiu zeleninu nakrájame a vložíme do osolenej a olejom omastenej vriacej vody.

2 Potom postupne pridávame aj mäkšiu zeleninu, ako paradajky, fazuľu a hrášok.

3 Do polievky ešte rozdrvíme kocku bujónu, prikryjeme a necháme variť, pokým zelenina nieje mäkká.

4 Zatiaľ si pripravíme pesto - do mixéra vložíme bazalku, petržlenovú vňať, cesnak, štipku majoránky, parmezán, olivový olej, soľ, korenie a všetko rozmixujeme.

5 Do polievky vsypeme cestoviny, povaríme 10 min. a pridáme pesto.

6 Servírujeme horúce, dozdobené bazalkou a strúhaným parmezánom.

Mohlo by Vás zajímat

Zapekané cestovinové hniezda

Špagety uvaríme podľa návodu na obale. Rajčiaky nakrájame na osminky, odstránime jadierka a stopkové lôžka a pokrájame ich na jemné kocky. Rukolu...

00:25 ·

Špagety s rajčinovým pestom

Rajčiny až na dve sparíme, ošúpeme a rozštvrtíme. Vnútro s jadierkami prepasírujeme sitkom a zachytíme šťavu. Dužinu jemne nakrájame. Cesnak ošúp...

00:25 · · 00:50

Rezance s pestom

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Fazuľové lúsky zbavíme vlákien a nalámeme na kúsky. Povaríme v dostatočnom množstve osolenej vody asi 5 min...

00:25 · · 00:50 · 00:40

mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...