Minipizzy s olivami a salámem
Postup
1 Droždí rozdrobíme do 100 ml vlažné vody a necháme vzejít kvásek. Prosijeme mouku, přidáme cukr, sůl, olivový olej a zalijeme kváskem. Vypracujeme vláčné těsto a necháme 40 minut kynout. Očistíme feferonky a nakrájíme na proužky. Pokrájíme i salám. Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky. Troubu rozpálíme na 200 °C. Z těsta vytvarujeme 20 placiček, položíme je na plech a necháme ještě 10 minut kynout. Na pizzy položíme nejdříve rajčata, na ně žampiony, olivy, posypeme salámem a feferonkami. Ochutíme oreganem a vydatně posypeme strouhaným sýrem. Pečeme asi 25 minut.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Do misky dejte cukr, lžíci mouky, vodu (o teplotě kolem 37 °C) a droždí. Promíchejte, přiklopte a nechte v teple vzejít. Až teku...
00:44
směs: smíchat kečup, hořčici, olej, ocet, worcester, cukr a chilli. Nechat to
lehce provařit ( pouze aby se spojil olej s ostatními ingrediencem...
00:44 ·
Uvařený květák promícháme s drobně nakrájeným salámem, Sedlčanským Hermelínem, nakrájenou cibulí a paprikou. Přidáme vejce, sůl a pepř. Směs vlož...
00:44 · ·
V osolené vodě uvaříme očištěný květák, zvlášť uvaříme brambory. Obojí umeleme na masovém mlýnku, přidáme rohlík namočený v mléce, osolíme, okoře...
00:44 · · ·
Komentáře