Míšina pikantní česnečka
00:30
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- větší stroužky česneku 4
- střední brambora 1
- litru vody 1,5
- menší mrkev 1
- 2-3 lžičky prášku instantní šťáva k pečeni (přibližně)
- hovězího bujonu 2 kostky
- sádla nebo jiného tuku 1 lžička
- Pimento Sauce - ostrá červená omáčka na dochucení
- sladká červená paprika
- pálivá červená paprika
- majoránka
- drcený kmín
- staršího chleba 4 plátky
- oleje 2 lžíce
- tvrdý sýr
Postup
1 Příprava:
2 Dáme vařit vodu. Postupně do vody přidáváme bramboru nakrájenou na kostičky, nastrouhanou mrkev, rozmačkaný česnek, sádlo. Když se voda začne vařit, přidáme bujon a začneme dochucovat. Dochucujeme přáškem Šťáva k pečeni - odhaduju tak 2-3 lžičky - pozor, nesmí se to tam nasypat celý, je to velmi koncentrované. Dále přisypeme sladkou papriku (kvůli barvě), pálivou papriku a Pimento Sauce (kvůli pikantní chuti), drcený kmín a majoránku (aby tam bylo včechno, co do česnečky patří). Vaříme, dokud nejsou brambory měkké. Plátky chleba nakrájíme na kostičky a dáme osmahnout na rozpálený olej. Sýr nastrouháme. Polívčičku nalejem do misek, naházíme do ní podle chuti osmažený chléb a sýr. Doporučuji konzumovat jako lék po Silvestu, dlouhým flámu a při nachlazení. Tip: červená paprika se rozpouští dobře v tuku, takže ji přidávejte až když je ve vodě sádlo.
Mohlo by Vás zajímat
Do kastrůlku si nalijeme vodu a přidáme kuřecí bujon. Potřebujeme mimořádně silný vývar, aby to bylo ono. Takže na půl litru i dva bujony, ale ať...
· 00:20
Smícháme ingredience na marinádu s kousky Tofu nebo kuřecích kousků, necháme minimálně 20 minut naložené.
Nakrájíme mrkev, bambusové výhonky (...
· 00:40 ·
Do vody dáme vařit nakrájené brambory, nastrouhanou
kořenovou zeleninu a sůl, ke konci přidáme utřený česnek
a rozšlehané vejce. Do přiravenýc...
· 00:30
Do vařící vody dáme bujón, povaříme a dáme zbytek ingrediencí. Podáváme s opečeným chlebem nakrájeným na kostičky....
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře