Mléčná polévka s koprem

0 hodnocení00:30velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • mléka 1 l
  • vody 0,5 l
  • másla 30 g
  • hladké mouky 30 g
  • vejce 4
  • menší brambory 4
  • sůl
  • kmín
  • kousek bobkového listu
  • kopr
  • 30,10,2004
  • min - Množství: pro 4 osobyDoba přípravy: 10 min Doba vaření: 20 min Hotovo za:

Postup

1 1 Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku, zředíme ji studenou vodou, našleháme, osolíme, přidáme kmín a bobkový list a vaříme asi 20 minut.
2 2 Pak vlijeme mléko, a když se začíná vařit, vyjmeme bobkový list a přidáme nadrobno pokrájený kopr. Už nevaříme.
3 3 Při podávání vložíme na talíře ve slupce uvařené, oloupané a na čtvrtky nakrájené brambory a nadrobno nakrájená, natvrdo vařená vejce a zalijeme polévkou.