Mletá bravčová roláda plnená
Postup
1 Všetko mäso zomelieme, pridáme vajce, vo vode namočené a vytlačené žemle, mleté čierne korenie, majorán, nadrobno pokrájanú, na časti masti opraženú cibuľu a dobre premiešame. Hmotu dáme na strúhankou posypanú dosku a vyformujeme do plátu obdĺžnikového tvaru. Do stredu položíme natvrdo uvarené a olúpané vajcia, skrútime a dáme na vymastený pekáč. Podlejeme vývarom alebo vodou a zvyškom rozpustenej masti. V stredne teplej rúre pečieme si 0,5 hodiny.
Mohlo by Vás zajímat
Mleté maso promícháme s vejci a česnekem, cibulí, petrželkou, pepřem a solí v hladkou hmotu. Na alobalu potřeném olejem uděláme plát. Střed napln...
·
Z jablek odřízneme horní část, vykrojíme jadřince a jablka vydlabeme. Odkrojenou část a dužinu jemně nasekáme. Vnitřek jablek potřeme citronem, o...
·
Z rajčat seřízneme vršky a najemno je nakrájíme, plody vydlabeme, uvnitř osolíme a opepříme. Housku namočíme do vody. Kostičky slaniny rozškvařím...
·
1. Oloupeme 2 velké cibule, krátce je povaříme v dobře osolené vodě. Slijeme a necháme vychladnout. Potom je rozpůlíme a z půlek vyloupneme vnitř...
· · 01:15
Komentáře