Mletá bravčová roláda plnená

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 200
  • g
  • bravčového mäsa
  • 200
  • g
  • hovädzieho mäsa
  • vajce
  • 2
  • žemle
  • cibuľa
  • 100
  • g
  • masti
  • 30
  • g
  • strúhanky
  • mleté čierne korenie
  • majorán
  • soľ
  • 4
  • varené vajcia

Postup

1 Všetko mäso zomelieme, pridáme vajce, vo vode namočené a vytlačené žemle, mleté čierne korenie, majorán, nadrobno pokrájanú, na časti masti opraženú cibuľu a dobre premiešame. Hmotu dáme na strúhankou posypanú dosku a vyformujeme do plátu obdĺžnikového tvaru. Do stredu položíme natvrdo uvarené a olúpané vajcia, skrútime a dáme na vymastený pekáč. Podlejeme vývarom alebo vodou a zvyškom rozpustenej masti. V stredne teplej rúre pečieme si 0,5 hodiny.

Mohlo by Vás zajímat

Roláda z mletého masa
Mleté maso promícháme s vejci a česnekem, cibulí, petrželkou, pepřem a solí v hladkou hmotu. Na alobalu potřeném olejem uděláme plát. Střed napln...
 · 
Jablka plněná mletým masem
Z jablek odřízneme horní část, vykrojíme jadřince a jablka vydlabeme. Odkrojenou část a dužinu jemně nasekáme. Vnitřek jablek potřeme citronem, o...
 · 
Rajčata plněná mletým masem
Z rajčat seřízneme vršky a najemno je nakrájíme, plody vydlabeme, uvnitř osolíme a opepříme. Housku namočíme do vody. Kostičky slaniny rozškvařím...
 · 
Plněná cibule na smetaně
1. Oloupeme 2 velké cibule, krátce je povaříme v dobře osolené vodě. Slijeme a necháme vychladnout. Potom je rozpůlíme a z půlek vyloupneme vnitř...
 ·  · 01:15
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...