Plněná cibule na smetaně
01:15
Postup
1 1. Oloupeme 2 velké cibule, krátce je povaříme v dobře osolené vodě. Slijeme a necháme vychladnout. Potom je rozpůlíme a z půlek vyloupneme vnitřek tak, aby zbyly asi 3 košilky. Vnitřek pokrájíme na větší kostičky.
2 2. Pokrájený vnitřek cibulí osmahneme na másle a zalijeme 3 lžícemi smetany se 4 lžícemi bílého vína.
3 3. K naplnění cibulí osolíme a opepříme 375 g mletého vepřového masa, posypeme nasekanou petrželkou a všechno dobře promícháme. Touto směsí naplníme půlky cibule.
4 4. Do zapékací formy nasypeme cibuli se smetanou, přidáme plněné cibulové půlky. Pečeme asi 30 minut při 200°C. Před servírováním ještě posypeme troškou čerstvé nasekané petrželky.
5 Čerpáno z časopisu Tina.
6 Doporučená příloha:
7 bramborová kaše
8 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
9 Dotaz:
10 Nějak si to neumím, Vali představit - bod 2 a 3.
11 Když cibuli pokrájím, smíchám se smetanou a naplním jí cibulové košíčky, jakou cibuli se smetanou nasypu do formy????
12 Nebo je jí tolik, že část naplním a zbytek nasypu?? Asi tak, že?
13 já myslím, že do cibulí se dává jen maso a vydlabaná cibule se smetanou se dává pod ty plněné. Ale moc srozumitelně napsané to není
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Jemně umeleme maso, česnek rozsekáme nadrobno, cibuli a papriky nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a dobře rozmí...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře