Mleté biftečky v zelí
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- mletého masa 600 g
- sterilovaného zelí 1 sklenice
- sůl
- pepř
- hladké mouky 1 lžíce
- vejce 2
- 5-6 lžic oleje
- cukr a ocet podle chuti
- kelímek zakysané smetany 1
Postup
1 Postup přípravy: Maso osolíme, opepříme, přidáme mouku, vejce a dobře propracujeme. Z masa vytvoříme kuličky a ze všech stran je opečeme na rozehřátém oleji. Mirně podlijeme vodou a dusíme do poloměkka. Přidáme okapané na menší kousky překrájené zelí, dochutíme cukrem, octem a dusíme doměkka. Na talířích přelijeme smetanou.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře