Mleté maso pečené na lístkovém těstě
00:40
Suroviny
na porce
- ca. 300 g lístkového testa
- mletého masa, smes veprového a hovezího/telecího 300 g
- oleje 1 PL
- cibule, nakrájené na kosticky 2
- rozetrený strouzek cesneku 1
- susených rajcat v oleji 100 g
- vypeckovaných cerných oliv 50 g
- vypeckovaných zelených oliv 50 g
- rajcatového protlaku 10,5 PL
- sýra feta 200 g
- nakrájené cerstvé dobromysli 1 KL
- nakrájeného cerstvého tymiánu 1 KL
- sul
- pepr
Postup
1 Troubu zapnete na 180 st. C, horkovzdusnou na 160 st. C.
2 Testo vyválejte, polozte na plech a okraje testa udelejte trochu silnejsí.
3 Na pánvi na oleji opecte maso do svetle hneda, pridejte k nemu cibuli a cesnek a jeste chvíli opékejte.
4 Rajcata nechte odkapat a nakrájejte je na kosticky, olivy nakrájejte na plátky. Spojte je dohromady s rajcaty, rajcatovým protlakem a masem, osolte a opeprete. Smes rozdelte na testo na plechu, lehce pritisknete, posypte sýrem nakrájeným na kosticky a posypte dobromyslí a tymiánem.
5 Pecte v troube asi 25 minut.
6 Doporučená příloha:
7 Zeleninový salát.
8 Původní kuchyní tohoto receptu je Německo
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře