Mleté maso s bramborovou kaší naruby
00:40
Postup
1 1. Brambory oloupeme a vaříme v osolené vodě asi 25 min. Hrášek necháme rozmrazit. Mrkev omyjeme, očistíme, oloupeme, pokrájíme na kostky a povaříme v osolené vodě asi 8 min. Scedíme, prolijeme studenou vodou a necháme dobře okapat.
2 2. Troubu předehřejeme na 200 °C. Cibuli oloupeme a nadrobno pokrájíme. Mleté maso nasucho opečeme. Vložíme cibuli a obojí osmahneme. Přidáme rajčatový protlak, mrkev, hrášek, vývar a dusíme asi 4 min. Potom směs přeložíme do vymaštěné formy.
3 3. Brambory scedíme, přidáme máslo, teplé mléko, sůl a pepř, důkladně rozmačkáme a prošleháme. Kaší potřeme mleté maso a posypeme strouhaným sýrem. Zapékáme v troubě asi 15 min. Můžeme přizdobit pórkovými cibulkami a malými rajčaty.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře