Mleté maso s bršlicí
Postup
1 Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli dožluta, vmícháme mleté maso a opékáme, až změní barvu. Přidáme lisovaný česnek, nasekanou bršlici, sójovou omáčku a zázvor; osolíme. Podle potřeby podlejeme několika lžícemi vývaru (nebo i vody) a podusíme asi 10-15 minut.
2 Tip:
3 Při přípravě pokrmu můžeme část bršlice nahradit špenátem, kopřivami, merlíkem, mangoldem a podobně, případně doplnit několika lžícemi mléka či jogurtu a smetany místo vývaru.
4 Čerpáno z časopisu Květy (1999).
5 Doporučená příloha:
6 různě upravené brambory; nasucho opečené topinky z veky, potřené česnekem
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře