Mleté maso s čočkou v pomalém hrnci
Suroviny
na porce
- asi 800 ml konzervovaných kousku rajcat i s nálevem
- propláchnuté a odkapané cocky 530 ml
- rapíkatého celeru, nakrájeného na kosticky 120 ml
- barbecue omácky 3 PL
- sladké chili omácky 21 PL
- octa balsamico 1 KL
- bobkový list 1
- sul
- pepr
- olej na opecení masa
- mletého hovezího masa 500 g
- mouky 11 KL
- hovezího vývaru 60 ml
Postup
1 Do pomalého hrnce dejte první tri ingredience. Na pánvi rozehrejte olej, na nem orestujte maso, odstrante tuk a maso dejte do hrnce. Posypte moukou a promíchejte. Pánev odvarte vývarem a vývar nalejte do hrnce. Pridejte zbylé ingredience, opet promíchejte a zakryjte poklickou.
2 Varte na LOW 8-10 hodin nebo na HIGH 4-5 hodin. Odstrante bobkový list.
3 Doporučená příloha:
4 Rýze nebo chléb a dusená zelenina.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře