Mleté maso s makaronetkami
00:35
Suroviny
na porce
- osoby - pro 4
- •300 g krátkých, velkých
- rýhovaných makaronete
- (příp. kolínek) • sůl
- •1 červená paprika
- • 200
- • 1 středné velká cibule
- • 300 g rajčat •! lžíce oleje
- • 400 g mletého hovězího masa
- • 1
- • černý pepř • mletý kmín
- • mletá paprika
- pažitky 0,5 svazku
Postup
1 1 .IMakaronetky uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat.
2 2 .Mezitím omyjeme papriku a po-délně rozpůlíme. Odstraníme stopku, semeník a bílé přepážky. Lusk rozkrájíme na nudličky. Broko-lici očistíme, omyjeme a rozebereme na růžičky. Cibuli oloupeme a na-drobno nakrájíme. Rajčata omyje-me, očistíme a pokrájíme na kousky. 3 . Ve velké pánvi rozehřejeme olej a na něm za častého míchání ze-sklovatíme cibuli. Přidáme mleté maso a opečeme. Přilisujeme olou-paný česnek, přidáme nudličky pap-riky, brokolici a společně opékáme asi 2 min. Vložíme rajčata a vše du-síme asi 10 min. Osolíme, opepříme, okořeníme kmínem a paprikou.
3 4 .Pažitku opereme, osušíme a na-krájíme na kousky dlouhé 2 cm. Makaronetky smícháme s propečeným masem a zeleninou a podáváme sypané pažitkou.
4 příprava asi 35 minut na osobu 610 kcal, 2550 kJ, 26 g bílkovin, 31 g tuků, 59 g sacharidů
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře